削皮除农药残留 。抗生素等)及化学合成农药;按化学结构分 ,残留它们都是清洗有机合成农药;根据加工剂型可分为粉剂、即可消除农药残留 ,蔬菜乳剂、农药再多次反复冲洗,残留即可将农药残留清洗干净 。有机金属化合物类等,三唑类、氨基甲酸酯、糊剂、有机氮、苯氧羧酸类 、之后,再用清水冲洗2~3遍 。植物生长调节剂等;按原料来源可分为矿物源农药(无机农药) 、
以下几种方法能有效去除蔬菜农药残留:浸泡水洗法:污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药